.gif)
فطيرة الجبن بالطريقة اليونانية
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
السلام عليكم فطيرة الجبن بالطريقة اليونانية
~{المقادير}~
- نصف كيلو من الجبن الفيتا.
- كوب م...ن اللبن.
- 3 ملاعق من الــزبده .
- نعناع.
- 4 بيضات.
- فلفل وتوابل حسب التفضيل.
- جبن رومي مبشور.
- زيت نباتي.
- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.
~{طريقة
التحضير }~
- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والـزبده
والنعناع والبيض والفلفل.
- يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً.
(لمنع التصاقها)
- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينه
المدهونة أيضاً بالــزبدة.
- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة وتقدم الفطائر ساخنة 
t'dvm hg[fk fhg'vdrm hgd,khkdm
|
12-01-2011, 09:13 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري