كيكة التوفي 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
كيكة التوفي
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
كيكة التوفي ادمان طعمها ولونها زي التوفي المقادير بنفس الكوب// كوب وربع كوب حليب بودرة كوب دقيق كويتي 2-3 بيضات ثلاث ارباع كوب سكر ناعم ثلاث ارباع كوب زيت نصف كوب ماء
كيكة التوفي ادمان
طعمها ولونها زي التوفي
المقادير بنفس الكوب//
كوب وربع كوب حليب بودرة
كوب دقيق كويتي
2-3 بيضات
ثلاث ارباع كوب سكر ناعم
ثلاث ارباع كوب زيت
نصف كوب ماء
ملعقة باكينج باودر
ربع ملعقة فانيلا او حسب الرغبة
الطريقة//
نحمس الحليب ع النار لين مايشقر لونه ونتركه على جنب يبرد
نخفق البيض مع السكر بالخفاقة اليدوية او الخفاقة العادية لمدة 5دقايق
نضع كل المكونات مع بعض ونبدأ بالخلط بالخفاقة لين ماتتجانس المكونات مع بعضها ويصير القوام اقرب للسايل نجيب صينية طبعا ع حسب العجين اذا كان كثير نجيب صينية وسط اذا قليل نجيب صينية صغيرة وندهنها بزيت ونرش عليه شوية دقيق وننثر الدقيق ونصب العجين فيه ونشغل عليه الفرن من تحت من 25 ل 35 دقيقة ونشيك عليها لين ماتستوي ونطلعها تبرد
التزيين//
نحمس ع النار سكر لحاله مقدار كوب ونحرك عليه لين مايذوب خلال دقايق ونجيب قشطة تاج ونحرك بسرعة عشان ماتتكتل معانا الخلطة لين ماتتجانس مع بعض ويصير القوام كريمي والطعم واللون زي التوفي ونبدأ نصبه ع الكيكة كامل وندخلها البراد لين ماتبرد شوي ونطلعها ونقطعها وهني وعافية ان شاء الله والطعم ماينوصف روووعة وراح تدمنينها
ملاحظات//
الكوب الي تستعمليه ع حسب افراد اسرتك كل ماصغر الكوب قلت المقادير والكيكة والعكس صحيح
الخفاقة اليدوية الي بالكهرب نضرب بها الخليط من دقيقتين الى 3دقائق اما ملعقة الخفق نحتاج نحرك ل5دقائق تقريبا
في بعضهم يبدلو خلطة التزيين بالحليب المكثف المحلى كاختصار واسهل بس صدقيني الخلطة غير وهي الي تحلي الكيك
اخيرا اتمنى يعجبكم الموضوع من جهدي....
;d;m hgj,td
2013 - 2014 - 2015 - 2016
;d;m hgj,td 2013 2014 2015
|
04-24-2017, 05:23 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري