سلطه الدجاج
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
المقادير
� صدر دجاجة مسلوق
� 2 ملعقة من الجبنة الصفراء المقطعة
� كأس من الفطر المعلب المفروم فرما ناعما
� ربع كأس من زيت الزيتون
� عصير ليمونتين
� ملعقة كبيرة من صلصة الخردل
� قليل من البهار الأبيض
� ربع ملعقة صغيرة من الملح
� أوراق من البقلة
طريقة التحضير
� يقطع صدر الدجاجة قطعا صغيرة
� تغسل أوراق البقلة وتجفف كل واحدة منها على حدة
� يخلط الدجاج مع الفطر ويضاف اليهما الجبنة المقطعة وأوراق البقلة
� يتبل الخليط بالملح والبهار
� يصب الزيت والليمون والخردل وتقلب بحذر حتى لا يتفتفت الدجاج
sg'i hg][h[
|
01-26-2012, 04:49 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري