منتديات دريم كافيه - كيفية عمل حلو رمضان الزلابية المقرمشة2016,زلابية رمضان الحلوة2017,التحضير 2018 2013 2014 2015

كيفية عمل حلو رمضان الزلابية المقرمشة2016,زلابية رمضان الحلوة2017,التحضير 2018
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

كيفية عمل حلو رمضان الزلابية المقرمشة2016,زلابية رمضان الحلوة2017,التحضير 2018 (http://كيفية عمل حلو رمضان الزلابية المقرمشة2016,زلابية رمضان الحلوة2017,التحضير 2018) صورة: http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=194450

كيفية عمل حلو رمضان الزلابية المقرمشة2016,زلابية رمضان الحلوة2017,التحضير 2018

http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=194450

http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=194472

المقادير

2 كوب طحين (دقيق)
2 ملعقة كبيره زيت
2 ملعقة كبيره سكر
1 ملعقة كبيره خميرة
رشة ملح
ماء للعجن
عسل أو سكر للتزين
زيت للقلي

:63_f::63_f::63_f::63_f::63_f:

الطريقة

نخلط جميع المقادير مع بعض ونضيف الماء الدافئ تدريجيا مع الاستمرار بالعجن حتى الحصول على عجينه رخوة.

- نترك العجين في مكان دافئ ساعة تقريبا حتى يتخمر ويتضاعف حجمها.

- نضع الزيت على النار و نبدأ بأخذ كمية صغيرة من العجين وتقطيعها على شكل كور صغيرة.

- نقلى كورات العجين في الزيت الحامي مسبقا (يجب مراعاة أن يكون الزيت حامي ولكن عند البدء بالقلي نخفض الحرارة لكي نحصل على لقمة القاضي مقرمشه من الخارج وهشه من الداخل)

- نضع لقمة القاضي فور خروجها من الزيت في العسل أو السكر حسب الرغبة ونقلبها ثم نضعها في طبق التقديم.

http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=194452

2013 - 2014 - 2015 - 2016