منتديات دريم كافيه - سلطة البطاطا بالخس الإفرنجي ، سلطة البطاطا الحارة ، سلطات باردة شهية بالبطاطا 2013 2014 2015

سلطة البطاطا بالخس الإفرنجي ، سلطة البطاطا الحارة ، سلطات باردة شهية بالبطاطا
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016

سلطة البطاطا بالخس الإفرنجي (http://forum.stop55.com/645805.html) ، سلطة البطاطا الحارة (http://forum.stop55.com/645805.html) ، سلطات باردة شهية بالبطاطا (http://forum.stop55.com/645805.html) صورة: http://im63.gulfup.com/prkVM5.png (http://forum.stop55.com/645805.html) اليوم نقدم لكِ طبق...

سلطة البطاطا بالخس الإفرنجي ، سلطة البطاطا الحارة ، سلطات باردة شهية بالبطاطا

http://im63.gulfup.com/prkVM5.png

اليوم نقدم لكِ طبق سلطة عني ولذيذ من البطاطا مع الخس الأفرنجي

:المكونات

قطع بطاطا

خس أفرنجي

بصل

خل أحمر

ملح وفلفل

زيت زيتون

زعتر

:طريقة التحضير

يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية

يوضع البصل في صينية رقيقة ويخبز حتى ينضج تماماً. تستغرق هذه العملية ساعة تقريباً

طهو البصل لمدة 30 دقيقة تقريباً

تحضر البطاطا تقشر وتقطع إلى مكعبات بحجم 2.5 سم. ترصف على مصبع موضوع فوق مياه مغلية وتغطى حتى تنضج خلال 20 دقيقة تقريباً (طريقة الطبخ على البخار).

يوضع الخس الافرنجي المفتت في وعاء السلطة. وما إن ينضج البصل، تنزع عنه القشرة ويفرم خشناً. يضاف من ثم إلى الخس الافرنجي فيما لا يزال ساخناً، وتضاف بعدها البطاطا الساخنة وينثر الصعتر البري فوقها.

يخلط في وعاء صغير الخل مع الملح والفلفل حسب الذوق حتى يمتزج الخليط جيداً. يضاف بعدها الزيت ويحرك الكل. تصب الصلصة فوق السلطة وتقدم فوراً.

2013 - 2014 - 2015 - 2016