(مميز(معمول التمر بالجوز بنكهه اليانسون والشومر والقرفه.. من مطبخ شذى الغربه ..حياكم 2013 2014 2015
 

(مميز(معمول التمر بالجوز بنكهه اليانسون والشومر والقرفه.. من مطبخ شذى الغربه ..حياكم
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016



السلام عليكم ورحمه الله وبركاته صورة: http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1389498145.png كل عام والجميع بالف خير بمناسبه حلول عيد الاضحى المبارك اعاده الله علينا وعليكم بالامن والامان والسلام لجميع الامه العربيه والاسلاميهحلى اليوم معمول التمر بالجوز بنكهه اليانسون والشومر والقرفه مقادير العجين نص كوب زبده نص كوب سمن بلدي كوبين سميد ناعم ناعمكوبين سميد خشننص كوب سكر ناعمملعقتين كبار يانسون مطحونملعقتين كبار شومر مطحونكوب ماء مذوب فيه ملعقه خميره فوريه +ربع ملعقه ملحكوبين دقيق الطريقه نسخن الزبده والسمن على النار حتى يغلينضع السميد ويحرك بملعقه خشبيه لمده دقيقه ونتركه حتى يبردنضيف السكر والبانسون والشومر نترك العجين من 6 ساعات الى يوم كامل صورة: http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg نضيف الدقيق ويخلط مع السميد جيدا صورة: http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg نذوب الخميره وقليل من الملح بالماء ثم نعجن العجين حتى تصبح لينه ويسهل تشكيلها صورة: http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg صورة: http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg هذه القوالب التي استخدمتها صورة: http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg وهذه الحشوه عباره عن عجوه تمر وجوز وقرفه صورة: http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412896170.jpg صورة: http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg صورة: http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg صورة: http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg تدخل الفرن على درجه حراره 380 حتى يصبح لونها ذهبي صورة: http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg صورة: http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg صورة: http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412897031.jpg صورة: http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412897031.jpg تقدم مع القهوه العربيه وصحتين وعافيه للجميع
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته




http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1389498145.png









كل عام والجميع بالف خير بمناسبه حلول عيد الاضحى المبارك اعاده الله علينا وعليكم بالامن والامان والسلام لجميع الامه العربيه والاسلاميه

حلى اليوم معمول التمر بالجوز بنكهه اليانسون والشومر والقرفه

مقادير العجين


نص كوب زبده
نص كوب سمن بلدي
كوبين سميد ناعم ناعم
كوبين سميد خشن
نص كوب سكر ناعم
ملعقتين كبار يانسون مطحون
ملعقتين كبار شومر مطحون
كوب ماء مذوب فيه ملعقه خميره فوريه +ربع ملعقه ملح
كوبين دقيق

الطريقه

نسخن الزبده والسمن على النار حتى يغلي
نضع السميد ويحرك بملعقه خشبيه لمده دقيقه ونتركه حتى يبرد
نضيف السكر والبانسون والشومر نترك العجين من 6 ساعات الى يوم كامل

http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg











نضيف الدقيق ويخلط مع السميد جيدا


http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg






نذوب الخميره وقليل من الملح بالماء ثم نعجن
العجين حتى تصبح لينه ويسهل تشكيلها

http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg








http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg






هذه القوالب التي استخدمتها

http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg






وهذه الحشوه عباره عن عجوه تمر وجوز وقرفه

http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412896170.jpg







http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg







http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg






http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg





تدخل الفرن على درجه حراره 380 حتى يصبح لونها ذهبي


http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg






http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412348838.jpg







http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412897031.jpg






http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1412897031.jpg










تقدم مع القهوه العربيه


وصحتين وعافيه للجميع

الموضوع الأساسي: (مميز(معمول التمر بالجوز بنكهه اليانسون والشومر والقرفه.. من مطبخ شذى الغربه ..حياكم
المصدر: منتديات عروس



2013 - 2014 - 2015 - 2016