كيفية اعداد سلطة البطاطا والكرفس2013, بالصور سلطة البطاطا والكرفس , طرق عمل تحضير مقادير سلطة البطاط
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
كيفية اعداد سلطة البطاطا والكرفس2013, بالصور سلطة البطاطا والكرفس , طرق عمل تحضير مقادير سلطة البطاطا والكرفس2013
كيفية اعداد سلطة البطاطا والكرفس2013, بالصور سلطة البطاطا والكرفس , طرق عمل تحضير مقادير سلطة البطاطا والكرفس2013
المطبخ: الأميركي
المقادير
- 1,3 كيلو من البطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى أرباع
- كوب من البازلاء الخضراء المجمدة
- ثلاثة أرباع كوب من البصل الأحمر المقطع إلى قطع رفيعة
- ملعقتين كبيرتين من الكرفس الطازج المقطع
- ملعقتين كبيرتين من أوراق البصل الطازجة والمقطعة
- كوب من المايونيز
- ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج
- ملح خشن وفلفل أسود مطحون حديثــًا
1- يملأ قدر بماء مالح وبارد ثم تضاف إليه قطع البطاطا.
2- يترك القدر على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تنضج البطاطا.
3- في هذه الأثناء توضع مصفاة في قدر البطاطا أثناء الغليان وتضاف إليها البازلاء الخضراء لمدة 45 ثانية.
4- تصفى البطاطا من الماء ثم توضع في وعاء كبير وتترك جانبًا قليلاً لتبرد ثم يضاف إليها البصل الأحمر والكرفس وأوراق البصل والمايونيز والبازلاء.
5- يرش فوق الخليط عصير الليمون ويقلب طبق السلطة برفق، ثم يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
;dtdm hu]h] sg'm hgf'h'h ,hg;vts2013< fhgw,v ,hg;vts < 'vr ulg jpqdv lrh]dv hgf'h' ,hg;vts2013
|
06-24-2013, 02:08 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري