المافن باللحم المدخن والجبن 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
المافن باللحم المدخن والجبن
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://www4.0zz0.com/2014/11/02/20/307755037.jpg المكونات والمقادير: 1/2 كيلو رقائق الجلاش. 2 شريحة لحم مدخن. 12 حبة طماطم صغيرة. 4 بياض بيض. 1/2 كوب كريمة خفق خالية من الدسم. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 كوب جبن شيدر مبشورة. طريقة التحضير: - إنثري القليل من الزيت على رقائق الجلاش. - قطعي كل ورقة من الجلاش إلى نصفين بالعرض. - قومي بفرد كل شريحتين من الجلاش في قوالب المافن وتسوى جيداً من الجوانب. - قطعي شرائح اللحم المدخن جيداً وأضيفي إليه البقدونس المفروم والطماطم المقطعة قكع صغيرة، ثم قومي بتوزيع الخليط على القوالب. - قومي بخفق بياض البيض مع الكريمة والملح بالمضرب اليدوي في وعاء مناسب. - إسكبي خليط الكريمة بالتساوي داخل قوالب المافن، ثم ضعي الجبن الشيدر على السطح. - اخبزي قوالب المافن فى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة وحتى يتماسك الحشو ويخبز المزيج جيداً.
المكونات والمقادير:
1/2 كيلو رقائق الجلاش.
2 شريحة لحم مدخن.
12 حبة طماطم صغيرة.
4 بياض بيض.
1/2 كوب كريمة خفق خالية من الدسم.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
1/2 كوب جبن شيدر مبشورة.
طريقة التحضير:
- إنثري القليل من الزيت على رقائق الجلاش.
- قطعي كل ورقة من الجلاش إلى نصفين بالعرض.
- قومي بفرد كل شريحتين من الجلاش في قوالب المافن وتسوى جيداً من الجوانب.
- قطعي شرائح اللحم المدخن جيداً وأضيفي إليه البقدونس المفروم والطماطم المقطعة قكع صغيرة، ثم قومي بتوزيع الخليط على القوالب.
- قومي بخفق بياض البيض مع الكريمة والملح بالمضرب اليدوي في وعاء مناسب.
- إسكبي خليط الكريمة بالتساوي داخل قوالب المافن، ثم ضعي الجبن الشيدر على السطح.
- اخبزي قوالب المافن فى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة وحتى يتماسك الحشو ويخبز المزيج جيداً.
2013 - 2014 - 2015 - 2016
hglhtk fhggpl hgl]ok ,hg[fk 2013 2014 2015
|
11-02-2014, 10:40 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري