اكلات رمضانية 2013 , طريقة عمل شوربة السمك 2013 ، كيفية عمل شوربة السمك
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
اكلات رمضانية 2013 , طريقة عمل شوربة السمك 2013 ، كيفية عمل شوربة السمك
طريقة عمل شوربة السمك
المقادير
- مرقة سمك , حسب الرغبة
- جوزة الطيب , حسب الرغبة
- فلفل , حسب الرغبة
- زيت زيتون ,6 ملعقة كبيرة
- ملح , حسب الرغبة
- بصل مفروم ناعم, بصلة كبيرة
- ثوم مفروم ناعم,3 فص
- بطاطا مقطعة مكعبات,2 حبة
- صلصة الطماطم ,4 ملعقة كبيرة
- ليمون عصير, حبة
- السمك فيليه,5 شرائح
- بقدونس مفروم, حسب الرغبة
- الجزر ,2 حبة
طريقة التحضير - يسخن القليل من الزيت في وعاء على النار - يضاف البصل والثوم المفرومين بشكلٍ ناعم ويقلب حتى يذبل الخليط
- نضيف قطع البطاطا والجزر المقطعة لمكعباتٍ صغيرةٍ وصلصة الطماطم، وتقلب المحتويات، ثم نتركها على النار حتى تتجانس المحتويات
- يضاف عصير الليمون وقطع السمك الفيليه ، ثم تتبل بالملح والفلفل وجوز الطيب
- توضع المرقة مع صلصة الطماطم في وعاءٍ آخرٍعلى النار، وتترك حتى تغلي، ثم تضاف على السمك ويترك حتى يتجانس مع خليط السمك
- تقدم شوربة السمك وتزين بالبقدونس المفروم
h;ghj vlqhkdm 2013 < 'vdrm ulg a,vfm hgsl; K ;dtdm
|
09-27-2012, 08:17 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
