كيفية عمل حلوى رمضان بودينج اللوز 2016, التحضير لبودينج اللوز 2017 , المقادير2018 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
كيفية عمل حلوى رمضان بودينج اللوز 2016, التحضير لبودينج اللوز 2017 , المقادير2018
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
كيفية عمل حلوى رمضان بودينج اللوز 2016, التحضير لبودينج اللوز 2017 , المقادير2018 (http://كيفية عمل حلوى رمضان بودينج اللوز 2016, التحضير لبودينج اللوز 2017 , المقادير2018) صورة: http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=182338
كيفية عمل حلوى رمضان بودينج اللوز 2016, التحضير لبودينج اللوز 2017 , المقادير2018
المكونات
- 2 ¾ كوب ماء.
- 1 ½ كوب سكر.
- 4 كوب لوز مقشور.
- 1 ملعقة صغيرة روح اللوز.
- 20 ورقة جيلاتين.
- 2 كوب سكر بودرة.
- 6 كوب كريمة لبانى طازجة.
:aaa3::aaa3::aaa3:
الطريقة
1 - يُنقع ورق الجيلاتين فى القليل من الماء البارد.
2 - يُحمص اللوز المقشور قليلاً فى الفرن، ثم يطحن بواسطة الهون اليدوى أو بالكبة حتى يصبح طحيناً ناعماً.
3 - يسكب طحين اللوز فى وعاء عميق، ويضاف إليه الماء ويقلبان جيداً بالملعقة.
4 - ثم يضاف إليه روح اللوز، ويقلب الخليط بالملعقة ويترك لمدة 15 دقيقة على الأقل.
5 - يسكب الخليط فى وعاء آخر مغطى بمنفحة أو منشفة مطبخ.
6 - ثم تجمع المنفحة على اللوز وتعصر جيداً باليد حتى تُصفى تماماً من حليب اللوز.
7 - فى إناء معدنى، يسكب 2 كوب من حليب اللوز ويترك على نار متوسطة حتى يسخن.
8 - بواسطة اليد، يعصر الجيلاتين جيداً من الماء ويضاف إلى حليب اللوز الساخن، ويقلب حتى يختفى تماماً فى الحليب.
9 - يسكب خليط الحليب الساخن على الحليب المتبقى فى الوعاء الكبير ويقلبان جيداً.
10- ثم يضاف إليه السكر العادى، ويقلب جيداً حتى يختفى السكر تماماً.
11- يضاف السكر البودرة إلى الكريمة اللبانى ويخفقان جيداً حتى ترتفع الكريمة وتصبح هشة.
12- تضاف الكريمة إلى حليب اللوز بالتدريج، وتقلب جيداً ببطئ عند كل إضافة حتى تندمج تماماً معه.
13- يعبأ الخليط فى أوعية الكريم كرميل الصغيرة أو الكبيرة، ويترك فى البراد طوال الليل، ثم يزين بالفواكه ويقدم.
2013 - 2014 - 2015 - 2016
;dtdm ulg pg,n vlqhk f,]dk[ hgg,. 2016< hgjpqdv gf,]dk[ 2017 < hglrh]dv2018 2013 2014 2015
|
02-04-2016, 04:20 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
