03-08-2013, 10:43 PM
|
#1
|
برياني ريش الغنم 2013 ، وصفة عمل برياني ريش الغنم ، طريقة عمل برياني ريش الغنم 2014
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
برياني ريش الغنم 2013 ، وصفة عمل برياني ريش الغنم ، طريقة عمل برياني ريش الغنم 2014
برياني ريش الغنم 2013 ، وصفة عمل برياني ريش الغنم ، طريقة عمل برياني ريش الغنم 2014
المقادير
- لوز ,2 ملعقة كبيرة
- بيض مسلوق ,2 حبة
- قرنفل ,10 حبة
- هيل ,3 حبة
- أرز بسمتي ,3 كوب
- بقدونس ,0.5 كوب
- لبن , كوب
- نعناع أخضر ,0.5 كوب
- كمون , ملعقة صغيرة
- بهارات الكاري , ملعقة كبيرة
- بابريكا , ملعقة كبيرة
- قرفة ,2 عود
- زنجبيل , ملعقة كبيرة
- ثوم ,4 فصوص
- فلفل أخضر ,2 حبة
- بصل ,4 حبة
- كركم ,0.25 ملعقة صغيرة
- ملح , حسب الرغبة
- فلفل أسود ,0.5 ملعقة صغيرة
- ريش لحم ,8 قطع
- زيت نباتي ,4 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون ,4 ملعقة كبيرة
- زعفران ,0.5 ملعقة كبيرة
- ماء الورد , ملعقة كبيرة
- كاجو ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- تخلط جميع البهارات مع بعضها البعض ويوضع قسم منها فوق الريش ويترك القسم الاخر على جنب.
- يسلق الأرز في الماء المغلي مع الملح والكمون والقرفة والقرنفل والزيت.
- يوضع الزيت في القدر وتقلى الريش في الزيت حتى تتحمر وتوضع جانباً.
- في نفس القدر يضاف البصل الجوانح والزنجبيل والثوم ويحرك الى ان يذبل البصل.
- تضاف باقي البهارات والفلفل الاخضر المفروم والنعناع والبقدونس والبن وتعاد الريش وتترك 20 دقيقة تتسبك.
- توضع نصف كمية الارزالمسلوق في قاع الطنجرة ثم خلطة البصل والريش والطبقة الثانية من الارز.
- يضاف على الوجه الزعفران مع ماء الورد واليمون ويوضع على نار هادئة جداً.
- عند التقديم يقلى البيض السلوق بقليل من الزيت ويوضع على وجه الارز مع اللوز والكاجو.
fvdhkd vda hgykl 2013 K ,wtm ulg 'vdrm 2014 fvdhkn
|
|
|
|
|
|
|
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
|
|
|
|
برياني ريش الغنم 2013 ، وصفة عمل برياني ريش الغنم ، طريقة عمل برياني ريش الغنم 2014 |
RSS -
XML
-
HTML
-
sitemap -
sitemap2 -
sitemap3 -
خريطة المواضيع
-
خريطة الاقسام -
nasserseo1
-
nasserseo2
|
موقعكم
تردد قناة
اسماء بنات 2017
رمزيات
صور
رسائل
|
شكر
اعجاب
العرض العادي
