طريقة عمل سلطة كولسلو2013 ، وصفة عمل سلطة كولسلو ، مقادير سلطة كولسلو2014
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل سلطة كولسلو2013 ، وصفة عمل سلطة كولسلو ، مقادير سلطة كولسلو2014
طريقة عمل سلطة كولسلو2013 ، وصفة عمل سلطة كولسلو ، مقادير سلطة كولسلو2014
المقادير:
2/1 رأس كرنب أحمر (ملفوف)
1 ملعقة صغيرة ثوم،بودرة
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة مخلل خيار مفروم
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب كريمة حامضة
2 كوب مايونيز
1 علبة ذرة
1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو
1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو
1 حبة كبيرة كوسي
1 حبة كبيرة جزر
2/1 راس كرنب أبيض (ملفوف)
1 ملعقة صغيرة بصل،بودرة
طريقة التحضير:
• ثبتي الشفرة ذات الثقوب الكبيرة على وعاء محضرة الطعام.
• باستعمال سكين حادة قطعي الكرنب الأحمر إلى نصفين. ضعي في وعاء محضرة الطعام وشغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على كرنب أحمر مبروش. ضعي في طبق عميق.
• كرري نفس الخطوة مع الكرنب الابيض. ضعي في طبق عميق ثاني.
• أبرشي الجزر في وعاء محضرة الطعام. وزعي على الكرنب الأحمر والكرنب الأبيض.
• أبرشي بقية الخضروات بنفس الطريقة ووزعي في الطبقين. وزعي الذرة في الطبقين.
• في طبق عميق ضعي المايونيز، الكريمة، الملح، الفلفل، المخلل، العسل، الكزبرة، الثوم والبصل. قلبي المكونات بالشوكة أو بمضرب شبكي لتحصلي على صلصة ناعمة.
• وزعي الصلصة على الخضروات في الطبقين. قلبي الخضروات مع الصلصة لتختلط تماما.
• أحضري أكواب تقديم شفافة. ضعي في نصف الأكواب سلطة الكولسلو الحمراء ثم وزعي سلطة الكولسلو البيضاء.
• قدمي السلطة مباشرة مع المشاوي والبطاطس المقلية.
'vdrm ulg sg'm ;,gsg,2013 K ,wtm ;,gsg, lrh]dv ;,gsg,2014
|
03-21-2013, 07:51 AM
شكر
اعجاب
العرض المتطور
