كركند مع الصلصة الحمراء ، مأكولات بحرية ، الأكل البحري ، طعام صحي 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
كركند مع الصلصة الحمراء ، مأكولات بحرية ، الأكل البحري ، طعام صحي
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
كركند مع الصلصة الحمراء (http://forum.stop55.com/645808.html)، مأكولات بحرية (http://forum.stop55.com/645808.html) ، الأكل البحري (http://forum.stop55.com/645808.html) ، طعام صحي (http://forum.stop55.com/645808.html) صورة: http://im63.gulfup.com/zKpV9r.png (http://forum.stop55.com/645808.html)...
كركند مع الصلصة الحمراء ، مأكولات بحرية ، الأكل البحري ، طعام صحي
.” اليوم نقدم لكِ أكلة بحرية لذيذة ” كركند مع الصلصة الحمراء
:المكونات
كركند طماطم مفرومة معجون طماطم بصل مفروم زيت زيتون ملح، فلفل :طريقة التحضير
توضع كمية كافية من الماء فوق النار في قدر كبيرة حتى الغليان حين يغلي الماء، يغمر فيه رأس الكركند أولاً، ومن ثم جسمه يسلق الكركند لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى يصبح أحمر اللون، ثم يرفع من الماء المغلي ويغسل بالماء البارد الجاري من الصنبور يفصل الذيل عن الجسم ويقطع جانبا القشرة الرقيقة التي تغطي الذيل لاستخراج اللحم بعناية يسخن زيت الزيتون في قدر صغيرة ويقلى فيه البصل حتى يصبح شاحب اللون. يضاف إليه معجون البندورة مع البندورة المفرومة والملح والفلفل الأبيض. يطهى الكل معاً حتى تصبح الصلصة كثيفة قليلاً يقطع ذيل الكركند إلى شرائح متوسطة الحجم وتضاف هذه الشرائح إلى الصلصة تحضر التاغلياتل وتوضع في طبق التقديم. يوضع الى جانبها رأس الكركند وذيله ويوزع من ثم اللحم مع الصلصة في المسافة الممتدة بين الرأس والذيل يزين الطبق بأوراق البقدونس المقلية
2013 - 2014 - 2015 - 2016
;v;k] lu hgwgwm hgplvhx K lH;,ghj fpvdm hgH;g hgfpvd 'uhl wpd 2013 2014 2015
|
06-14-2014, 04:57 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري