السلام عليكم
مرق
الفول الاخضر
هي مرق لذيذة وهذه الطريقة الي انا متعودة أكلها من أيد الوالدة :wub: يعني ممكن تقولون من الإرث العائلي عههه
وانتوا استغلوا هذه الأمور لان انا بالنادر اطبخ شي بدون إضافات من راسي :sleeping:
نجي للوصفة بسيطة و سهلة

فول اخضر مقشر
بازلاء
بطاطا مقشر ـِة و مقطعة مكعبات
لحم مسلوق
طماطم مضروبة بالخلاط
ملعقة معجون طماطم
بعد سلق اللحم نشيل حبات الهيل و الفلفل و كلشي و نترك اللحم بس
نحط
الفول و البزلاء و البطاطا ( صح هو لازم يكون في حبات ثوم مقشر
وتنتصر كزي ماهي و تنحط مع الكل بس انا ما أحط ثوم غير بس بالنادر عشان زوجي )
نرجع للطبخة
نقلب كل المكونات مع بعض بزيت قليل و بصلة مقطعة مكعبات
نزيد الطماطم المضروبة بالخلاط المصفاية مع ملعقة معجون الطماطم
ونوازن الملح و فلفل الأسود
ونتركها على النار حتى تنظج كل المكونات و تتعقد المرقة نزيد ليمون
وتتقدم مع الرز الاولاد يحبونها بالشعيرية
:0000210:
:0000210:
ان شاء الله تكون عجبتكم :wink:
أحبكم كلكم:000003254:
ادعولي