◇◈ أرز بخـاري لـذيذ ولا اروع ◇◈ 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
◇◈ أرز بخـاري لـذيذ ولا اروع ◇◈
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
◇◈ أرز بخـاري لـذيذ ولا اروع ◇◈
مرحبااا اعزاائي
هذه طريقة عمل الأرز البخاري بطريقة سهلة جداااا وطعم ولاااا أروع ..
مقادير الرز البخاري :
- دجاجة كبيرة
- 3 أكواب أرز أبو كاس
- 2 حبة متوسطة من البصل المفروم
- 2 حبة من البندورة تقشر وتقطع الى قطع صغيرة
- 2 حبة جزر مقشر ومبشور
- نصف كوب من الحمص الحب المسلوق
- ملعقة كبيرة من الصلصة
- بهارات مشكلة + كركم + هيل مطحون + لومي "ليمون مجفف أسود"
- ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير الأرز البخاري :
- نغسل الدجاج جيداً ويقطع بحسب الرغبة أربع قطع أو أكثر
- نغسل الأرز وننقعه في ماء دافئ لمدة نصف ساعة
- في قدر على النار، نضع مقدار من الزيت ونقلب فيه الدجاج
- عندما يصبح الدجاج ذهبياً، نضيف له بالتدريج البصل ثم البهارات ثم البندورة ونقلبهم على نار هادئة حتى يكتسب الدجاج الطعم
- نتركه لعدة دقائق مع التقليب ، ثم نضيف كمية كافية من الماء الساخن، ويغطى ويترك على النار لمدة ساعة حتى ينضج
- بعد أن ينضج الدجاج، نرفعه من الماء و نضعه في مصفاة، ثم نضيف الجزر المبشور والحمص
- نضيف الأرز بعد تصفيته
- من الضروري في هذه الخطوة معاينة الماء بما يتناسب مع الأرز
- نراقب الماء حتى يغلي ويتشربه الأرز، ثم نغطيه ونتركه علة نار هادئة حتى ينضج.
- اما بالنسبة للدجاج، نضعه في صينية مع القليل من الزيت ونحمّره في الفرن
- عندما ينضج الأرز، نسكبه في صينية التقديم، ثم نضع فوقه الدجاج المحمّر
- نزين الطبق بالبقدونس المفروم واللوز المحمص
مواضيع أخرى:
طريقة عمل المطبق اليمني بالبيض – وصفة خفيفة للفطور أو العشاء
¯`•._ طريقة عمل الكوردن بلو بالصوص ¯`•._
ساندويتشات شهية ومميزة تنفع للحفلات وللرحلات
طريقة عمل فرابتشينو ستاربكس بالشوكولاته والكارميل
كيكة الجزر والجوز والقرفة الرائعة مع صوص التوفي اللذيذ
طريقة عمل شيخ المحشي "المغشي"
¤ღ كيك البرتقال الشهي بصوص البرتقال ღ¤
◇◈ أرز بخـاري لـذيذ ولا اروع ◇◈
مرحبااا اعزاائي
هذه طريقة عمل الأرز البخاري بطريقة سهلة جداااا وطعم ولاااا أروع ..
مقادير الرز البخاري :
- دجاجة كبيرة
- 3 أكواب أرز أبو كاس
- 2 حبة متوسطة من البصل المفروم
- 2 حبة من البندورة تقشر وتقطع الى قطع صغيرة
- 2 حبة جزر مقشر ومبشور
- نصف كوب من الحمص الحب المسلوق
- ملعقة كبيرة من الصلصة
- بهارات مشكلة + كركم + هيل مطحون + لومي "ليمون مجفف أسود"
- ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير الأرز البخاري :
- نغسل الدجاج جيداً ويقطع بحسب الرغبة أربع قطع أو أكثر
- نغسل الأرز وننقعه في ماء دافئ لمدة نصف ساعة
- في قدر على النار، نضع مقدار من الزيت ونقلب فيه الدجاج
- عندما يصبح الدجاج ذهبياً، نضيف له بالتدريج البصل ثم البهارات ثم البندورة ونقلبهم على نار هادئة حتى يكتسب الدجاج الطعم
- نتركه لعدة دقائق مع التقليب ، ثم نضيف كمية كافية من الماء الساخن، ويغطى ويترك على النار لمدة ساعة حتى ينضج
- بعد أن ينضج الدجاج، نرفعه من الماء و نضعه في مصفاة، ثم نضيف الجزر المبشور والحمص
- نضيف الأرز بعد تصفيته
- من الضروري في هذه الخطوة معاينة الماء بما يتناسب مع الأرز
- نراقب الماء حتى يغلي ويتشربه الأرز، ثم نغطيه ونتركه علة نار هادئة حتى ينضج.
- اما بالنسبة للدجاج، نضعه في صينية مع القليل من الزيت ونحمّره في الفرن
- عندما ينضج الأرز، نسكبه في صينية التقديم، ثم نضع فوقه الدجاج المحمّر
- نزين الطبق بالبقدونس المفروم واللوز المحمص
مواضيع أخرى:
طريقة عمل المطبق اليمني بالبيض – وصفة خفيفة للفطور أو العشاء
¯`•._ طريقة عمل الكوردن بلو بالصوص ¯`•._
ساندويتشات شهية ومميزة تنفع للحفلات وللرحلات
طريقة عمل فرابتشينو ستاربكس بالشوكولاته والكارميل
كيكة الجزر والجوز والقرفة الرائعة مع صوص التوفي اللذيذ
طريقة عمل شيخ المحشي "المغشي"
¤ღ كيك البرتقال الشهي بصوص البرتقال ღ¤
2013 - 2014 - 2015 - 2016
◇◈ Hv. foJhvd gJ`d` ,gh hv,u 2013 2014 2015
|
09-05-2018, 11:22 PM
شكر
اعجاب
العرض المتطور
